Salade met little gem, meloen, parmaham en cashewnoten

Heerlijke salade met een zoute bite van de parmaham en een frisse smaak van de Galia meloen. 

Bij dit gerecht zit het volgende in de Sportbox: (voor 2 personen)
- 1 x rode ui
- 1 x little gem (sla) 
- 1 x Galia meloen

Zelf toevoegen voor dit recept:
- 1 x 30gr ongebrande cashewnoten
- 1 x 4 el milde ypghurt
- 1 x 50gr parmaham
- 1 100ml azijn
- 1 x tl mosterd
- 1 x el olie
- 1x snufje peper en zout